Moj profil

Ledena roladica

50
Ledena roladica

....jednostavno…jednostavna..

....jednostavno…jednostavna..

Sastojci

biskvit
60 g smedjeg secera ili drugog sladila
1/2 paketica praska za pecivo
4 velike zlice mlijeka
100 g glatkog brasna (ja koristim tip1100-crno Podravka)
1 zlicica naribane korice limuna (ne mora se)
kremica
300 ml mlijeka
60 g gustina-skrobnog brasna
60-80g smedjeg secera ili drugog sladila

Priprema

1.

Zutanjke dobro istuci s secerom.

2.

Cokoladu pomijesati s mlijekom i otopiti na pari ili laganoj vatri. Umijesati u zutanjke.

3.

Umijesati brasno pomijesano s praskom, izmijesati, po zelji dodati koricu limuna.

4.

Bjelanjke istuci u cvrsti snijeg i lagano ih umijesati u smjesu.

5.

Pripremiti papir za pecenje i staviti ga u pleh (onaj iz pecnice), malo ga nauljiti (da se biskvit jos lakse odvoji). Peci na 180°C 15 minuta.

6.

Vruci biskvit odmah odvojiti od papira i staviti ga na secerom posutu kuh. krpu. Pomocu krpe zarolati i tako ostaviti da se hladi.

7.

Za kremu: Mlijeko i secere pomijesati i staviti da zavrije, smanjiti vatru i ukuhati gustin pomijesan s 2 zlice mlijeka, kuhati uz stalno mijesanje dok se dobije gusta krema. Ostaviti par minuta da se ohladi, zatim u frizider.

8.

Ohladjeni biskvit pazljivo odrolati i namazati hladnom kremom, ponopvo zarolati. Po zelji ukrasiti s nekim preljevom. Drzati oko 2 sata u frizideru, zatim narezati i uzivati.
Ako zelite kontra efekt, biskvit napraviti s bijelom cokoladom, a u gustin umijesati 2 zlice slatkog kakaa…

  • Rolade(1)
  • Rolat(1)
  • Rolati-slatki(1)
  • Fina-roladica(1)
  • Rolat-ledeni(1)
  • Light-kolaci(1)
  • Dia(1)
  • Pčelica maja(1)

36

Draga, ovo mi se svidja, samo sto sam mislila da ima ensto MINT ujutra, bas kako je Leah napisala - pepermint!!! Onda bi bila bas ledenaaaaaaa... Ja volim one Ledene pralinice... 😉

jako dobro…samo ja bi tu stavila jos 4-5 pepermint bombona….

Ovoj bi kremi koristila makar jedna kasika maslaca, inace ce biti lepljiva.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana

Vocni Roll-Ups
MersihaO

Vocni Roll-Ups