....jednostavno…jednostavna..
Sastojci
Priprema
Zutanjke dobro istuci s secerom.
Cokoladu pomijesati s mlijekom i otopiti na pari ili laganoj vatri. Umijesati u zutanjke.
Umijesati brasno pomijesano s praskom, izmijesati, po zelji dodati koricu limuna.
Bjelanjke istuci u cvrsti snijeg i lagano ih umijesati u smjesu.
Pripremiti papir za pecenje i staviti ga u pleh (onaj iz pecnice), malo ga nauljiti (da se biskvit jos lakse odvoji). Peci na 180°C 15 minuta.
Vruci biskvit odmah odvojiti od papira i staviti ga na secerom posutu kuh. krpu. Pomocu krpe zarolati i tako ostaviti da se hladi.
Za kremu: Mlijeko i secere pomijesati i staviti da zavrije, smanjiti vatru i ukuhati gustin pomijesan s 2 zlice mlijeka, kuhati uz stalno mijesanje dok se dobije gusta krema. Ostaviti par minuta da se ohladi, zatim u frizider.
Ohladjeni biskvit pazljivo odrolati i namazati hladnom kremom, ponopvo zarolati. Po zelji ukrasiti s nekim preljevom. Drzati oko 2 sata u frizideru, zatim narezati i uzivati.
Ako zelite kontra efekt, biskvit napraviti s bijelom cokoladom, a u gustin umijesati 2 zlice slatkog kakaa…
Draga, ovo mi se svidja, samo sto sam mislila da ima ensto MINT ujutra, bas kako je Leah napisala - pepermint!!! Onda bi bila bas ledenaaaaaaa... Ja volim one Ledene pralinice... 😉
36