Moj profil

Ledena torta

100 minuta
424
Ledena torta

Chef Antonin Carême (1784.-1833.) je navodno bio zakon za torte i ostale poslastice i na njegovim recepturama počiva većina modernih torti poput ove koja predstavlja pravo ledeno osvježenje: _Voilà_!

Chef Antonin Carême (1784.-1833.) je navodno bio zakon za torte i ostale poslastice i na njegovim recepturama počiva većina modernih torti poput ove koja predstavlja pravo ledeno osvježenje: _Voilà_!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
180 g šećera
Za ukrašavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Smjesu za biskvit razdijelite u dva dijela. Od jednog dijela ispecite okrugli list u obliku za torte, a od drugog dijela ispecite u tepsiji pravokutni oblik, kako biste mogli izrezati trake široke oko 6 cm, a dugačke toliko koliki je obujam oblika za tortu.

2.

Ovako pripremljenim biskvitom obložite oblik za tortu i sve poprskajte rumom.

3.

Priprema kreme: maslac sa šećerom pjenasto izmiješajte. Zatim postupno miješajući dodavajte žumanca i omekšanu čokoladu. Bjelanjke i šećer istucite u čvrst snijeg i na kraju ga lagano umiješajte u kremu.

4.

Dobivenu kremu izlijte na biskvit i stavite u hladnjak neka očvrsne.

Posluživanje

Gotovu tortu izvadite iz kalupa, stavite na tanjur i ukrasite tučenim slatkim vrhnjem odozgo i sa strane te do posluživanja ostavite u hladnjaku.

Savjet

Istu tortu možete pripremiti i bez čokolade.

  • Deserti(118)
  • Torte(51)
  • Kolači(18)
  • Torta(5)
  • Deserti torte(4)
  • Desert(2)
  • Torte i Kolaci(2)
  • Slatko(2)
  • Sweet(1)

13

Ja pravim ovu tortu sa kupovnim keksom petit, umesto kore. Sve ostalo je isto. A torta se zove Šarlota.

ma dobro vise ta cijela prica sa sirovim jajima, salmonela se moze dobit i na druge nacine, i nedovoljno kuhanom/pecenom piletinom, i od hrane za ribice, i na sapunima u restoranima i kaficima…. da ne nabrajam sad sto se tice torte, super je

predivna torta koju vec godina i godinama pravim… jedina razlika je da ja doda 7 jaja i to jedno po jedno ali sa lagani mjesanjem

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bela ledena torta
hatshepsut

Bela ledena torta