Hladno, lagano, brzo, jednostavno i ukusno! Recept sam probala u prijateljice i svidio mi se pa sam ga posudila
Hladno, lagano, brzo, jednostavno i ukusno! Recept sam probala u prijateljice i svidio mi se pa sam ga posudila
Sastojci
Priprema
Biskvit
Razdvojiti i posebno tući 5 bjelanjaka i 5 žumanjaka. Nakon što su posebno istučeni, pomiješati ih, dodati 5 žica šećera, 5 žlica brašna i malo praška za pecivo (na vrhu noža). Sve zajedno dobro promiješati, uliti u kalup za pečenje i u prethodno zagrijanoj pećnici, 15-20 minuta peći na 150 ˚C. Pećnica se ne smije otvarati dok biskvit nije pečen. Odlađen biskvit preliti sa prokuhanom smjesom od 2 žlice mlijeka i 2 žlice šećera.
Fil od višanja:
Očišćenim višnjama dodati šećera (3-4 žlice) i te ih prokuhati na laganoj vatri dok ne puste sok. Odvojiti višnje od soka, soku (1 čaša) polako dodati puding od vanilije i kuhati dok se na zgusne. U gotov puding umiješati višnje i potom fil razmazati po biskvitu. Ostaviti kolač da se ohladi.
Na ohlađen kolač rasporediti tučeno slatko vrhnje. Poslužiti ohlađeno.
Kako je tebi ispao recept?
1