Moj profil
markiza
7.4.2009.

Ledene kifle

15

ovaj recepic sam dobila od moje drage koleginice mama Zoke

ovaj recepic sam dobila od moje drage koleginice mama Zoke

markiza
7.4.2009.

Sastojci

Testo
1/2 kocke kvasca
250 g mleka
500g masti
3 kasike secera
3 zumanca
1 celo jaje
kora od jednog limuna
1 kg brasna

Priprema

1.

Zamesi kvasac sa mlekom i malo brasna da nadodje….Dok kvasac naraste umuti mast i secer dodaj 3 zumanjka i 1 celo jaje i rrendanu koru od limuna potom dodaj narasli kvasac i zamesi sa oko 1 kg brasna. Staviti u frizider da odstoji oko sat i po . Onda podeli testo na 8 jufki ... jufku razvi u krug i u nakrst iseci na 8. delova i urolaj kiflicu i tako svaku jufku i dobices 64 kiflice Peci na 200c kad su gotove svaku uvaljaj u prah secer….Prijatno:))

Posluživanje

isprobala milena-po

  • Slatke-kifle(1)
  • Ledene-kiflice(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Ledene-kifle(1)

2

Ova verzija je jako dobra, s obzirom da imamo prijatelje na selu, imam i svinjske masti. :):):)

Kiflice sa mascu su mnogo lepse, ali na zalost mnogima ce ovaj recept biti nedostupan, jer domacu svinjsku mast je tesko nabaviti, pogotovu ako nemas nekoga na selu.