Ledene kocke

Odvojite bjelanjke i izmutite ih mikserom 3 minute. Dodajte šećer u prahu, prašak za pecivo, brašna i miksajte dok ne dobijete smjesu. Izlijte smjesu na papir za pećenje koji ste prethodno stavili u kalup za kolaće. Stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva dok se ne ispeće. Kad je gotovo izvadite smjesu van i premažite mlijekom.

KREMA:

Stavite 3, 5 dcl mlijeka kuhat. U ostatak mlijeka razmutite 4 žlice brašna, 20 dkg šećera, jedan vanilin šećer i 7 žumanca. To dodajte mlijeku koje je zavrilo i kuhajte na la laganoj vatri dok se ne zgusne. U ohlađenu kremu dodati margarin i razraditi.

Na kraju složite šlag pjenu prema uputstvima na vrećici. Po kolaću pospite kakao ili naribanu čokoladu.