...dovoljno ledene da rashlade svaki vrući dan...
Sastojci
Priprema
Umutite 5 bjelanaca sa 5 žlica šećera, te dodajte 5 žumanjaka, 5 žlica brašna, 2 žlice kakaa i pola vrečice praška za pecivo.
Smjesu izlijte u namašćeni lim i pecite u prethodno zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva otprilike pola sata. Pretkraj pečenja biskvit prekrijte papirom za pečenje.
Kada je biskvit pečen prelijte ga skuhanim sirupom od šećera vode i vanilin šećera.
Ostavite da se biskvit ohladi.
Zakuhajte mlijeko (ne smije zakipjeti), te postupno dodajte brašno, šećer i vanilin šećer.
Kada dobijete gustu smjesu ostavite da se ohladi.
U posebnoj zdjeli izradite maslac sa žlicom šećera u prahu i dodajte u ohlađenu kremu.
Na biskvit zatim namažite bijelu kremu, te ukrasite ili prelijte čokoladom koju ste rastopili sa malo maslaca.
Dobar tek :)
Posluživanje
Poslužite dobro ohlađeno uz popodnevnu kavu.
Izvor : Lagana kuhinja
6