Od svega par sastojaka. Kao panna cotta, samo sto nema vrhnja.
Savrseni desert za ljetne vrucine...lagan, prefinog okusa.
Od svega par sastojaka. Kao panna cotta, samo sto nema vrhnja.
Savrseni desert za ljetne vrucine...lagan, prefinog okusa.
Sastojci
Priprema
Sir malo izmijesati.
U mlijeko sipati secer, malo ugrijati i mijesati da se secer otopi. Ako se koristi secer u prahu ili neko drugo sladilo ne mora se mlijeko grijati. Po zelji staviti vise ili manje secera.
Mlijeko izliti u sir, promijesati.
Uz stalno miksanje postepeno sipati zelatine. Miksati kratko samo dok se zelatina umijesa u smjesu. Dodati koricu limuna i v. secer.
Smjesu podijeliti na 2 dijela. U jedan dodati kakao.
Izliti jednu smjesu, zatim drugu ...u posudice oblozene prozirnom folijom ili u 1 kalup (onaj za kruh). Staviti u frizider na 3 sata, izvrnuti na tanjur, maknuti foliju i posluziti.
Napomena: Moze se koristiti i druga vrsta zelatine.
9