Moj profil

Ledeni desert sa kruškama

350 minuta
10
Ledeni desert sa kruškama

Ideju za ovo sam videla u naravno Sale&Pepe, ali kako nisam imala osnovni sastojak njihovog recepta-sok od zove-malo sam promenila i na kraju smo svi bili prilično zadovoljni. Posebno Ines od koje sam jedva odbranila da ne pojede i sastojke iz treće čaše.

Ideju za ovo sam videla u naravno Sale&Pepe, ali kako nisam imala osnovni sastojak njihovog recepta-sok od zove-malo sam promenila i na kraju smo svi bili prilično zadovoljni. Posebno Ines od koje sam jedva odbranila da ne pojede i sastojke iz treće čaše.

Sastojci

za
3,5dl soka od krušaka
70 gr gustina
2 kom krušaka
125ml mleka za šlag
1 kesica Dolcela šlag-hit
mleveni cimet
1 kom limun

Priprema

1.

Pažljivo rastvorite gustin u pola češe hladne vode, uz stalno mešanje kašičicom. Na sasvim tihoj vatri u šerpici istopite šećer sa sokom od krušaka. Rastvoren gustin razblažite sa malo toplog soka, lagano promešajte i sipajte u šerpu s preostalim sokom. Kuvajte oko 10 minuta uz neprestano mešanje drvenom varjačom sve dok ne dobijete svetli žele krem.

2.

Sipajte dobijeni žele u 4 široke čaše za vino ili kup. Sačekajte da se sasvim ohladi na sobnoj temperaturi, pa prebacite u frižider minimun 5-6 sati ili još bolje da odstoji celu noć.

3.

Sutradan operite, oljuštite i sitno iseckajte kručke na kockice. Stavite kockice u jednu činiju i pospite sokom od limuna da ne pocrne. Stavite i to u frižider.

4.

Umutite šlag prema uputstvu na kesici, prebacite ga u činijicu i njega stavite u frižider.

5.

Pred samo posluživanje, izvadite čašu sa želeom iz frižidera, sipajte četvrtinu seckanih krušaka, stavite šlag i pospite mlevenim cimetom. Odmah poslužite.

  • Desert(1)

6

Ines….bori se duso i za maminu casu, napravice ona to ponovo, garant!!!

Cimet, sorry…

Ne volim ni kruške ni cemet, ali jako lijepo izgleda!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ledeni desert
mignonne

Ledeni desert