Moj profil

Ledeni vetar tiramisu

90 minuta
9
Ledeni vetar tiramisu

Ne nadjoh recept ledenog vetra sa kafom  pa  rekoh....ajde da postavim moje razmišljanje i delo na tu temu.

Ne nadjoh recept ledenog vetra sa kafom  pa  rekoh....ajde da postavim moje razmišljanje i delo na tu temu.

Sastojci

za
kora 1 9 belanaca
250g šećera kristal
kašika jabukovog sirćeta(moze i alkoholno)
kašika griza
fil 1 9 žumanaca
8 kašika šećera
2 kesice vanilin šećera
5 kašika brašna
200g putera
pola litre mleka
kašika instant kafe
tri kapi ekstrakta ruma
fil2 0,5l slatke pavlake
kora 2 duplo pakovanje piškota

Priprema

1.

kora

Umutiti 9 belanaca sa 250g šećera, 2 kesice vanilin šećera , na kraju dodati kašiku sirćeta i kašiku griza.Peći u rerni na 150C sat vremena.Kora sam pekla u velikom plehu na pek papiru a kad se ispekla podelila na tri dela.

2.

fil

Umutiti 9 žumanaca sa 8 kašika šećera, 2 kesice vanilin šećera, 5 kašika brašna i pola litre mleka.Skuvati na pari, ohladiti i dodati  puter.U pola smese dodati kašiku instant kafe i tri kapi ekstrakta ruma(ja sam dodala veliku kašiku espresso nesss kafe, i dr.oetker ekstrakt ruma iz malih ampula)

3.

fil 2

umutiti pola litre slatke pavlake

4.

slaganje torte

prvo kora pa žuti fil, preko pakovanje piškota pa slatka pavlaka, opek kora pa fil sa kafom, piškote pa slatka pavlaka.Treća kora na kraju.Sve nafilovati ostatkom slatke pavlake.Ukrasiti po želji.

5.

Pre posluživanja

Posluživanje

Ko voli ukus kafe u kolačima a pri tom kremaste kolače, veoma će mu se dopasti.

1

Ovo je nesto za mene- probam prvom prilikom:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tiramisu s jagodama
Zoilo

Tiramisu s jagodama