Moj profil

Ledeni vjetar

120 minuta
23
Ledeni vjetar

Fantastično za sve prigode (krstitke,rođendane,nedjeljom poslije ručka) ili kada želite poželiti dobrodošlicu dragim ljudima sa ovim kolačem sigurno nećete pogriješiti :-)

Fantastično za sve prigode (krstitke,rođendane,nedjeljom poslije ručka) ili kada želite poželiti dobrodošlicu dragim ljudima sa ovim kolačem sigurno nećete pogriješiti :-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Bijela kora:
9 bjelanjaka
30 dag šećera
1 velika žlica jabučnoga octa
Krema:
9 žumanjaka
4 žlice oštrog brašna
2,5 dl mlijeka
3 vanilin šećera
25 dag margarina
4 dl slatkoga vrhnja
voće prema želji (maline,banane,kivi,šumske jagode)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

KORE:

Peći 3 kore (svaku posebno)!!!

Istući čvrst snijeg od 3 bjelanjka dodajući 10 dag šećera i 1 žlicu jabučnoga octa.

Peći na masnom papiru na 150C oko 1 sat dok tijesto ne poprimi nježnožućkastu boju.

2.

Opet peći drugu koru (3 bjelanjka,10 dag šećera i 1 žlica jabučnoga octa).

3.

Ispeći treću koru na način kao i prve dvije.

4.

Ohlađene kore odvojiti od aluminijskog papira te kolač premazati pripremljenom kremom.

5.

KREMA:

Žumanjke pjenasto razmutiti sa šećerom,dodati brašno,mlijeko i vanilin šećer.

Lagano kuhati dok se ne zgusne.

Ohlađenoj kremi dodati pjenasto izrađen margarin.

Posebno istući slatko vrhnje.

6.

Staviti na tacnu 1. koru i namazati kremom,zatim po njoj staviti kivi i zatim namazati tučenim slatkim vrhnjem.Na to staviti 2.koru namazati kremom,rasporediti banane i na to staviti tučeno slatko vrhnje.

Na to staviti 3.koru te sve skupa ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem.

Posluživanje

Poslužiti hladno (najbolje pripremiti dan ranije).

Ja obično koristim banane i kivi a vi možete koristiti voće koje želite (maline,jagode...)

  • Torta(1)
  • Torti-japonski-veter(1)

7

Zar u kremu idu samo tri vanilin šećera?

Lijepi kolač svi ga vole al zašto nikud ne pišu veličine pleha u kojem se peku kore ,to je jako bitno za nas početnike🤗

volim ovaj kolač...i neznam tko ga ne voli...na svim događanjima on uvijek prvi "plane"....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Japanski vetar
TANJA1234

Japanski vetar

Ledeni vjetar
ivana101

Ledeni vjetar