Moj profil

LEDENI VJETAR

90 minuta
15

kolač je fenomenalan i oni koji ga nisu do sada pravili, neka probaju, svakako će im uspjeti jer je i meni, a mislila sam da bijlu koru neću uspjeti napraviti. Hvala kumi Tanji, ovo je naj kolač mojoj kćeri...

kolač je fenomenalan i oni koji ga nisu do sada pravili, neka probaju, svakako će im uspjeti jer je i meni, a mislila sam da bijlu koru neću uspjeti napraviti. Hvala kumi Tanji, ovo je naj kolač mojoj kćeri...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
BIJELA PODLOGA
30 dag šećera
1 vel.žlica jabučnog octa
KREMA
4 žlice šećera
2,5 dl mlijeka
3 vrećice vanili šećera
250 g margarina
15 dag kivia sjecakan na kolutiće
15 dag breskeve ili marelice iz kompota
15 dag naranče ili mandarine, sjeckano na kockice
15 dag banana sjeckano na kolutiće
1/2 l tučenog šlaga, može i 1 l ovisi o želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

BIJELA PODLOGA: umiksaj bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg, dodaj ocat, smjesu stavi na veliki pleh na koji se podloži pek papir. Pećnicu zagrij do 50 C, stavi koru da se suši bar 40 min, nema veze ako se negdje nadigne. Izvadi ju kad je lijepo dobila smećkastu boju. Ostavi da se ohladi, makni s papira i isjeci po dužini u 3 trake. 

2.

ŽUTA KREMA: žumanjke umiksaj sa šećerom, dodaj brašno, vaniliju. Kad mlijeko zakuha u tankom mlazu sipaj kremu, mješaj dok se ne zgusne, ohladi. U hladnu kremu dodaj razrađen margarin i sve izmiksaj u glatku kremu.

3.

na prvu traku od bijele podloge stavi 1/3 od žute kreme, preko nje poredaj voće (ja redam 1 red jednog voća, pa tako dalje), preko voća stavi 1/3 šlaga.

Stavi drugu traku bijele podloge opet 1/3 žute kreme, voće, 1/3 šlaga.

Stavi treću traku bijele podloge, 1/3 žute kreme, voće i šlag. S ostatkom šlaga ako ga ima, uredi stranice.

Uzmi vilicu i po vrhu lagano ukrasi kao vjetar //// ili (((.

Posluživanje

Posluži nakon par sati, kolač možeš i po vrhu prije služenja ukrasiti nekim voćem.

  • Ledeni-vjetar(1)
  • Bz(1)
  • Torte(1)

1

sviđa mi se, pravim ga prvom prilikom

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ledeni vjetar
ivana101

Ledeni vjetar

Cokoladni ledeni vjetar
kikiriki

Cokoladni ledeni vjetar