Moj profil

Ledeni vjetar

75 minuta
159
Ledeni vjetar

Ledeni ili ne,probajte i sami odlučite.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
kore
30 dkg šećera
mala žličica octa
na vrh noža praška za pecivo
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

izmutiti 9 žumanjaka sa šećerom, vanili šećerom, dodati brašno

2.

kad se mlijeko smlači dodati izmućene žumanjke i kuhati fil dok se ne zgusne i dok nestane okus brašna

3.

dok se fil hladi,čvrsto izmutiti bjelanjke sa ostalim sastojcima te ih staviti u veliku tepsiju na koju ste prethodno stavili alu foliju ili masni papir

4.

peći na 150’ kroz 1h

5.

kad se fil ohladi dodati mu pola margarina

6.

kore podijeliti na tri dijela, filovati koru, staviti voće po želji, slatko vrhnje pa koru i tako još jednom

7.

omažite kolač preostalim slatkim vrhnjem i ukrasite po želji

8.

ohladiti prije posluživanja

Posluživanje

U prvobitnom receptu u fil se stavljao cijeli margarin,ali mi je takvav fil bio pretežak i za mazanje a i za jesti.
U fil se mogu staviti mljeveni orasi,bademi ili lješnjaci,bez voća naravno,i tako bude kao japanski vjetar,bar su mi tako rekli.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima