Moj profil

Ledeni vjetar-rođendanski (na moj način:)

239
Ledeni vjetar-rođendanski (na moj način:)

S obzirom da moja kćer obožava ledeni vjetar, eto bila je prigoda za njezin 17. rođendan da se i pravi :)

Napravila sam neke izmjene u kremi koje će se većini svidjeti, duplo manje žumanjaka i umjesto margarina kuhana krema sa dodatkom želatine.

Dojam je fantastičan jer su odlične beze kore i krema identične teksture, i naprosto se sve topi u ustima :):)

S obzirom da moja kćer obožava ledeni vjetar, eto bila je prigoda za njezin 17. rođendan da se i pravi :)

Napravila sam neke izmjene u kremi koje će se većini svidjeti, duplo manje žumanjaka i umjesto margarina kuhana krema sa dodatkom želatine.

Dojam je fantastičan jer su odlične beze kore i krema identične teksture, i naprosto se sve topi u ustima :):)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Beze kore
300 grama šećera
Krema
350 ml mlijeka
25 grama gustina
150 grama šećera
1 vrećica vanili šećera
vrećica i pol želatine u prahu
voće po želji (ja sam stavila breskve i kivi)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pjenasto izmiksajte bjelanjke postepeno dodavajući šećer i ocat.

Stavite papir u tepsiju veličine pećnice, rasporedite bjelanjke i pecite sat vremena na 150 stupnjeva.

2.

Pečenu koru izrežite na tri dijela.

3.

Za kremu uzmite mali dio mlijeka koji pomješajte sa žumanjcima i gustinom, pa kao puding zakuhajte u ostatku mlijeka i šećera.

Vrhnje za šlag izmiksajte a želatinu napravite po uputama na vrećici.

Kuhanu kremu postepeno dodajte u tučeni šlag te na kraju umješajte rastopljenu želatinu.

4.

Isjeckano voće dodajte u kremu ili možete zasebno posložiti po kremi.

Nadjenite prvi list kremom i voćem, pa drugi list te poklopite trećim listom.

Dobro ohladite.

  • Ledeni-vjetar(13)
  • Torte(7)
  • Kolači(3)
  • Beze(2)
  • Lynda(2)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Pavlova(1)
  • Probati(1)
  • Kremasti kolaci(1)

41

Hvala ti👍

Pravila, super je... Ali sam stavila sve žumanjke, zato je krema žuta...

Hvala i tebi od srca😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Japanski vetar
TANJA1234

Japanski vetar

Ledeni vjetar
ivana101

Ledeni vjetar