Moj profil

Lemon Chiffon Raspberry Parfait

15 minuta
46
Lemon Chiffon Raspberry Parfait

Prava letnja poslastica, samo je dobro rashladiti pre služenja.

Prava letnja poslastica, samo je dobro rashladiti pre služenja.

Sastojci

za
100 g šećera
22 g brašna
150 g provrele vode****
23 g putera
nekoliko kapi ekstrakta limuna
90 ml slatke pavlake
250 g malina

Priprema

1.

Staviti vodu da provri i provrelu vodu izmeriti na vagicu 150 g ( originalni recept kaže 2/3 šolje od 250 ml )

U manju šerpicu staviti šećer ( ja sam stavila 75 g šećera i bilo nam je dovoljno slatko ) i brašno, izmešati sve zajedno i sipati vrelu vodu i sve dobro sjediniti zajedno da dobijete glatku masu.

2.

Umutiti dva žumanca sa žicom za mućenje i polako sipati umućen šećer i brašno u umućena žumanca, stalno muteći žicom celu masu, vratiti nazad u šerpicu, dodati limunov sok, ekstrakt limuna i puter, isečen na kockice i staviti na ringlu i kuvati na osrednjoj temperaturi dok se ne zgusne, oko 3 do 4 minuta.

Skloniti sa ringle, sipati u manju zdelu, pokriti sa providnom folijom da se ne uhvati korica odozgore.

Ostaviti u frižider da se dobro rashladi. Najbolje je napraviti noć pre.

3.

Umutiti slatku pavlaku,  ali neka ne bude čvrst šne, već mek šne, ostaviti na stranu.

Umutiti kremu od žumanaca i limuna.

Umešati šne u kremu od limuna, nežnim pokretima.

4.

Sipati u manje čaše kremu, staviti preko kreme oprane i osušene maline i preko malina sipati po još malo kreme i odozgore staviti po jednu malinu i po listić nane.

Vratiti u frižider da se dobro rashladi i poslužiti.

5.

Prijatno!!!!

  • Desert-u-casi(1)
  • Kolaci-kremi(1)
  • Cakic-is(1)
  • Desert(1)
  • Zolcki(1)
  • Puding(1)

19

Milena moja, mnogo se radujem da ti se ova krema dopala, inače ja sam veliki ljubitelj poslastica iz čaša, jer mi ne treba puno da se zasladim...Ljubim te.

Savršenoooo👍I ja sam stavila manje šećera, potpuno osvojena i oduševljena okusom ove slatke čarolije u čaši. Zorice❤️

Od srca vam hvala.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Watermelon Pudding (Puding od Lubenice)
DaSilva1

Watermelon Pudding (Puding od Lubenice)