Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
U vrelo mleko dodati umucena zumanca sa secerom i kukuruznim brasnom, skuvati krem i ostaviti da se ohladi.
2.
Umutiti penasto maslac s korom i sokom od limuna i sjediniti sa hladnim kremom.
3.
Natrljati brasno i margarin, dodati prasak za pecivo, secer, so i vodu pa zamesiti testo. Testo razviti na 2-3 mm debljine i prebaciti u podmazan pleh. Prstima utisnuti uz dno i ivice pleha pa izbockati viljuskom i peci 15-20 minuta na 180C. Dok se hladi, umutiti belanca u cvrst sne, dodati secer, pa mutiti dok se secer ne otopi.
4.
Napuniti kolac zutim kremom i odozgo rasporediti sam, pa pitu staviti u vrelu rernu na par minuta dok sam ne potamni.
5.
Kad se ohladi staviti u frizider i servirati sutradan.
4