Palacinke sa sufleom od limuna,prelivene suzzete sosom.Predivne...
Palacinke sa sufleom od limuna,prelivene suzzete sosom.Predivne...
Sastojci
Priprema
palacinke napravite po svom receptu,samo u smesu dodajte narendanu koru polovine limuna
SOS:
ogulite koru narandze(ne sme da sadrzi beli deo jer je gorak)kuvajte je dva puta u kljucaloj vodi po 5min.operite i sitno naseckajte.
sok sipajte u serpicu i kuvajte desetak minuta od kada pocne da vri.gustin razmitite u malo vode,dodati ga soku.dodati i secer i naseckanu koru.ako imate mozete dodati i 1sk grand marniera.ja ga nemam,pa sam to izostavila.kuvati jos nekoliko minuta.sklonite i umesajte puter.drzati ga toplog.
PALACINKE:
rernu zagrejati na 200C pre nego pocnete da pravite sufle smesu.
u prvoj ciniji umutit belanca sa 2 sk limunovog soka.dodati 1sk secera i mutiti da se napravi pena.
u drugoj ciniji umutit zumanca sa 3sk secera,dodati limunovu koru i 1sk limunovog soka.spatulom sjediniti obe smese.
palacinke poredjati preko papira za pecenje.ja sam ih odvojila na vecem plehu,sto je greska jer mi je deo fila iscureo.sledeci put cu ih poredjati u da budu jedna pored druge.sufle smesu preliti preko njih.peci 5min.
Posluživanje
servirati uz topli sos.moze da se doda i kugla sladoleda ,meni onodlicno ide uz svaki sufle.
Kako je tebi ispao recept?
1