Danas je moj 7-mi cool rođendan i red je da vas častim sa nečim slatkim...pošto nas je samo dvoje, torta bi bila previše za nas dvoje, zato je izbor pao na ovaj cheese cake..receptu su me privukle ove maline, koje posebno volim.
Idealno za ove letnje vrućine, jer kolač se ne peče i napravi se za manje od pola sata.
Danas je moj 7-mi cool rođendan i red je da vas častim sa nečim slatkim...pošto nas je samo dvoje, torta bi bila previše za nas dvoje, zato je izbor pao na ovaj cheese cake..receptu su me privukle ove maline, koje posebno volim.
Idealno za ove letnje vrućine, jer kolač se ne peče i napravi se za manje od pola sata.
Sastojci
Priprema
U zdelu staviti samleveni keks, ( ja sam koristila Graham cracker koji je već samleven ) dodati iseckane orahe i otopljen puter i rukom sve sjediniti.
Kalup, veličine 25cm X 10cm obložiti sa providnom folijom.
Sipati masu od keksa i rukom utisnuti svuda po dnu.
Ostaviti sa strane.
U zdelu sipati gusti jogurt, kvark sir,( ako nemate kvark sir možete koristiti i mascarpone sira, koji sam ja koristila jer u ovom mom selu nema kvark sira ) šećer, limunovu koricu i sve dobro sjediniti u homogenu masu.
Želatin preliti sa polovinom hladnog mleka i dobro izmešati a drugu polovinu dobro zagrejati i preliti preko želatine i izmešati u glatku masu.
Sipati u masu od sira i sve dobro sjediniti.
Sipati pola mase preko utisnutog keksa, poređati pola količine malina, koje ste prethodno oprali i ostavili da se osuše,preko malina sipati i drugi deo sira i preko naređati preostale maline.
Ostaviti u frižider da se malo stegne,podignuti foliju preko malina i prekriti ih i ostaviti u frižider najmanje 3 sata da se masa stegne.
Prijatno!!
Posluživanje
Ako nemate kvark sir a mascarpone sir vam je skup, možete da stavite 175 g rikota sir i 75 ml kisele pavlake.
Još jedan recept sa zidnog kalendara
Sa velikim zakasnjenjem, Vam čestitam za 7. cool rodjendan, nek jih bude još puno više! Želim Vam sve dobro i da bi nas i dalje razveseljevali sa Vašim divnim receptima, koji so uvijek nadopunjeni sa umjetničkim slikama i bogatim kuharskim poznavanjem.
Coolinarika bez Vas ne bi bila to što je...Gospođa Pomoravka, hvala Vam. ❤️
Moram Vam reči, da Vas zaista poštujem kao ženu, kuvaricu, kompletnu osobu i željela bi Vas jednog dana sresti.
Lijep pozdrav.
(Ispričavam se zbog mog lošeg "hrvatskog" pisanja, ali ja sam iz Slovenije, pa zato nešto čudno kombiniram riječi. 🙂 Nadam se, da me razumijete. 🙂 )
Kako je tebi ispao recept?
33