Moj profil

Lenivie golubtsy/ruske lijene sarme/lažna sarma

45 minuta
42
Lenivie golubtsy/ruske lijene sarme/lažna sarma

Ovaj recept  je namijenjen za coolkin rodendan no u nedostatku vremena nisam ga stigla jucer napisati .Sretan rodendan draga Coolinarica!!!!

Ovo je jos jedna verzija/varijacija sarme brza i jednostavna ali okusom vjerujte ne odstupa puno od klasicne.Golubtsy  su inace ruske sarme a ovo je jedna varijacija istih.Uzivajte u ovom obicnom/neobicnom jelu.

Ovaj recept  je namijenjen za coolkin rodendan no u nedostatku vremena nisam ga stigla jucer napisati .Sretan rodendan draga Coolinarica!!!!

Ovo je jos jedna verzija/varijacija sarme brza i jednostavna ali okusom vjerujte ne odstupa puno od klasicne.Golubtsy  su inace ruske sarme a ovo je jedna varijacija istih.Uzivajte u ovom obicnom/neobicnom jelu.

Sastojci

za
Riža
120g Riža Dugo zrno Podravka
300ml vode
1/3žličice soli
Kupus
1 srednji luk
1 mali kupus ili 1/2 velikog
1žlica ulja
Umak
250ml Podravka pasirane rajčice
250 ml pola vrhnje za kuhanje pola mlijeka 2,8%
kiselo vrhnje za serviranje/opcionnalno

Priprema

1.

Stavite kuhati rizu tako da u lonac stavite rizu ,dodajte sol i vodu.Pustite da kuha dok riza ne postane mekana i upije svu tekucinu.Maknite sa vatre i pustite da se ohladi.

Naribajte kupus na ribezu.Na sitno nasjeckajte luk.

U loncu zagrijte ulje pa na njemu kratko ispirjajte luk da uvene/3min.Dodajte naribani kupus pa nastavite pirjati 5 minuta da kupus uvene.Odlozite da se sve lagano ohladi.

2.

U zdjelu stavite mljeveno meso dodajte rizu izdinstani kupus, zacine i jaje.Sve dobro dobro promijesajte rukom da se poveze .Po potrebi dodajte malo krusnih mrvica da sve bude kompaktno.

Formirajte duguljaste polpetice  kao na slici /trebalo bi vam ispasti 8-10kom ,naravno vise ili manje oovisi o velicini i vasoj zelji.

U tavi ili plitkom loncu zagrijte malo ulja /ja sam koristila maslinovo naravno vi po zelji ,pa na njemu prepecite polpete sa svih strana.

Kad su pecene podlijte ih pasiranom rajcicom i kombinacijom vrhnja i mlijeka .

Pustite da sve na laganoj vatri kuha oko 15 min.

 Kratka napomena:ako zelite vise umaka slobodno povecajte u jednakim omjerima sastojke za umak.

3.

Servirajte toplo sa kuhanim krumpiro,pireom,rizom i kiselim vrhnjem

  • Sarma(2)
  • RUČAK MESO(1)
  • Kuspus-sarma(1)
  • Ruska-sarma(1)
  • Kupus-sarma(1)
  • Kupus(1)
  • Isprobano-mljeveno-meso(1)

29

🤗

sto bi se reklo:dobra fora👍...odlicno jelo..

sto bi se reklo:dobra fora👍...odlicno jelo..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sarma
arasic

Sarma

Sarma
Strufna

Sarma