Moj profil

Lenja pita

80
Lenja pita

Ovo je recept po kome lenju pitu pravim oduvek: brzo i lako,ukusno i fino,to je ono što volim kada nemam previše vremena.

Ovo je recept po kome lenju pitu pravim oduvek: brzo i lako,ukusno i fino,to je ono što volim kada nemam previše vremena.

Sastojci

Testo
200 gr putera
1+2 jaja (jedno celo,dva žumanceta)
150gr šećera + 1 vanilin
1 rendana korica limuna
1/2 kesice praška za pecivo
oko 500gr mekog brašna (malo manje)
Fil
1kg nakiselih,mirišljavih jabuka (kožare)
2.kašike šećera
1.kaf.kaš. cimeta
2 belanceta -sneg

Priprema

Priprema testa
1.

Mikserom umutite puter,pa dodajte jaje i žumanca,šećer sa vanilom i rendanu limunovu koricu.

2.

Potom uspite prašak i brašno po malo,zamesite rukom. Nisam potrošila svu količinu,a dodala sam 1. kašiku hladne vode. Testo treba da je glatko,meko,ali da se fino radi.

3.

Podelite ga u dve lopte i ostavite da se odmori dok se rerna zagreje.

Fil
1.

Za kolače najčešće koristim kožare - jabuke pomalo neugledne spoljašnjosti,ali izuzetno mirisne,nakisele i čvrste -idealne za rendanje.

2.

Narendajte ih dakle,porskajte sa nekoliko kapi limuna i odmah umešajte šećer i cimet. Potom pažljivo dodajte ulupana belanca.

3.

Na peki papiru razvijte koru i prenesite je u pleh,djuveč ili tepsiju,podižući ivice.

4.

Rasporedite fil i ponovite postupak sa drugom korom,samo ovog puta je prevrnite preko fila i spojte ivice,te ispecite na 200 C oko 15 minuta.

5.

Pečenu pospite šećerom u prahu ali nemojte seći dok se ne ohladi jer će se prhko testo raspadati.

Posluživanje

Na isti način možete je napraviti sa filom od bundeve,ali rendanu bundevu najpre kratko prokuvajte da odmekne i dobro procedite. U fil onda dodajte kašiku šećera više.

Uživajte u jednostavnoj a finoj poslastici.

  • Pite slatke(2)
  • Jabuke(1)
  • Slatke pite(1)
  • Od-jabuka(1)
  • Lenja-pita(1)
  • Goca(1)
  • Kolači(1)

13

😀❤️

Trazim recept za podsjecanje i mislim si necu niciji nego Snecin..kad vidim sliku poznata mi posuda  ..ja sam to vec radila..ha ha ha ha ..osla na kvasinu...

Hvala ti Pufnasta! 😁😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Voćna letnja pita
Marija-M

Voćna letnja pita