Moj profil

Leonard Čokoladna Torta

90 minuta
40
Leonard Čokoladna Torta

Ovo je torta mome sinu za rođendan.... Torta je savršena, s obzirom da je čokoladna, nije preslatka i zasitna. Margarin se u kremi ni ne osjeti, a biskvit odlično odgovara uz kremu, nije suh...

Ovo je torta mome sinu za rođendan.... Torta je savršena, s obzirom da je čokoladna, nije preslatka i zasitna. Margarin se u kremi ni ne osjeti, a biskvit odlično odgovara uz kremu, nije suh...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
BISKVIT: 8 jaja
8 žlica šećera
8 žlica brašna
4 žlice kakaa (čokolade u prahu)
4 žlice ulja
2 praška za pecivo
KREMA: 1l mlijeka
150g gustina
150g šećera
250g margarina
100g čokolade za kuhanje
2. žlice čokolade u prahu
200ml vrhnja za šlag
1 kremfix
PREMAZ: 2. kreme za torte od čokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

BISKVIT:

NAPOMENA:: ja sam pekla dva biskvita, pa sam smjesu za bisvit podjelila i posebno miksala prvi pa isto takav drugi biskvit. Tako da su sastojci navedeni za bisvit, za oba biskvita.

-Izmješat dobro jaja sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, kakao, ulje i malo mlijeka.

Peći u limu veličine 20x30cm obloženom sa papirom za pečenje, na 180C oko 30min. Probati čačkalicom dali je gotovo (ako nema tragova od bisvita na čačkalici, onda je gotovo).

Oba biskvita ohladiti i prerezati kroz sredinu, tako da dobijete 4 tanja biskvita.

2.

KREMA:

Od 1l mlijeka oduzeti 1,5dl i u to dodati gustin, pa dobro izmješati da nema grudica.

Ostatak mlijeka skuhati sa šećerom, čokoladom za kuhanje i čokoladom u prahu. Dodati mlijeko sa gustinom i mješati dok ne postane dovoljno gusto (kao puding, 3-4min.)

Kremu ohladiti, zatim dodati već izrađen margarin sa vanilin šećerom. Sve dobro izmiksati.

Izmiksati vrhnje da dobijemo čvrsti šlag, pa dodati kremfix i još malo miksati.

Šlag umješati u kremu.

3.

Namazati svaki biskvit sa kremom.

Pošto ima dosta kreme, ja sam cijelu tortu premazala i okolo sa kremom.

4.

Izraditi kremu za torte od čokolade (to imate za kupiti u trgovinama, u vrečicama kao šlag u prahu samo od čokolade. isti je postupak pripreme-dakle prah, mlijeko i miksati 4-6min.)

 Dobivenu kremu premazati preko cijele torte, ja sam malo ostavila za ukrašavanje i umješala kakao u prahu, kako bi bila tamnija i više se isticala na torti.

 Ukrasiti po želji, ja sam htjela da bude što šarenija, da se djeci sviđa.

Posluživanje

Ohladiti, najbolje da preko noći bude u hladnjaku.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.