Lepeza krompir sa piletinom

Krompir oguliti, staviti u jednu kasiku (jer ivice kasike ne dozvoljavaju da se krompir isjece do kraja i puno se brze sijece) i sjeci na tanke kriskice, ali samo do ivica kasike a ne do kraja.

Krompir nakon sijecenja izgleda ovako :)

U jednu posudu uliti malo ulja, dodati vegete i iscijediti 1 cehno bijelog luka. Dobro izmijesati.

U podmazanu tepsiju staviti isjeceni lepeza krompir i piletinu.Premazati uljem sa bijelim lukom i vegetom.Piletinu malo posuti curry-em, zatim sve posuti ruzmarinom, vegetom natur,jos malo povegetiti, doliti malo vode i staviti poklopljenu tepsiju u zagrijanu pec da se pece. Nakon nekog vremena, kada je sve "kuhano", skinuti poklopac i podici na resetku da se pece, zatim u jednoj posudi pomijesati 2 kasike ajvara, iscijediti 1 cehno bijelog luka, povehetiti doliti malo vode ili ulja ,zavisno ako sva voda ispari i premazati krompir i pletinu, vratiti da se pece.Pred kraj pecenja u casu staviti malo fanta,doliti tople vode, 1 kasiku ajvara, izmjesati i zaliti krompiri i piletinu, vratiti da se jos malo zapece i ukusno jelo je gotovo.

Povremeno je potrebno krompir zaljevati saftom , a piletinu prevrtati tako da porumeni i omeksa sa obe strane.

Kao sto vidite krompir je mekan, socan..a tek piletina mmmm !

Prijatno :)