Moj profil
Jedan ljetni recept
Sastojci
za
Priprema
1.
Patliđane narežite uzdužno al ne do kraja da ostanu skupljeni. Nasolite ih i pustite da malo odstoje tako. Kasnije malo istisnite vodu.
2.
U međuvremenu narežite rajčice, mozzarellu i luk na kolutove, zagrijte pećnicu na 180.
3.
Protvan nauljite i stavite patliđane ko lepeze pa ih punite sa rajčicom i mozzarellom. Okolo poslažite masline a na vrh kapulu i začine.
4.
Pecite u pećnici oko pol sata (probajte onaj kraj patliđana dal je mekan).
5.
Palentu skuhajte klasično, dakle u slanu vodu s malo ulja ubacite palentu i miješajte. Na kraju dodate malo sojinog vrhnja(po želji) i nasjeckani svježi bosiljak.
4