Moj profil

Lepinje

30
Lepinje

Vidjela sam da ima puno recepata za lepinje, ali većinom se peku u pećnici. Ove se prže i zato stavljam recept na raspolaganje....

Vidjela sam da ima puno recepata za lepinje, ali većinom se peku u pećnici. Ove se prže i zato stavljam recept na raspolaganje....

Sastojci

1 kg brašna
4 žličice soli
2 kocke svježeg kvasca
2,5 dl mlijeka
4,5 dl mlake vode

Priprema

1.

Kvasac namrviti u malo mlake vode.

2.

Pomiješati brašno sa soli, te dodati uzašli kvasac.

3.

Uz miksanje nastavcima za miješenje, malo po malo dodavati mlako mlijeko i ostatak vode.

Tijesto mora biti meko, pa po potrebi dodajte vode ili brašna. Gotovo je kad se počne odvajati od posude.

4.

Zdjelu u kojoj ste mijesili pokriti krpom i staviti na toplo da tijesto udvostruči obujam (ja posudu stavim u mlaku pećnicu, svaki put uspije).

5.

Uzašlo tijesto na pobrašnjenoj površini premijesiti, razvaljati na 1 cm debljine, oblikovati lepinje (ja režem na kvadrate 20x10 cm) i zarezati u sredini (moja mama to zove poderane gaće).

6.

Peći lepinje na vrućoj masnoći (ja miješam ulje i mast, to je onda pravi okus).

Stavljati ih na papirnate ručnike da se ocijede, jesti tople.

  • Lepinje(2)
  • Lepinje-brze(1)
  • Lepinja(1)
  • Vecera(1)
  • Peciva(1)

1

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Skandinavska lepinja
DUKA11

Skandinavska lepinja

Lepinje za cevape
aya

Lepinje za cevape