Posto sam daleko od lepinja i cevapa a uzelela sam ih se pokusala sam da ih sama napravim i mogu vam reci da nisu bile lose, minula me zelja, i evo delim recept sa vama!
Posto sam daleko od lepinja i cevapa a uzelela sam ih se pokusala sam da ih sama napravim i mogu vam reci da nisu bile lose, minula me zelja, i evo delim recept sa vama!
Sastojci
Priprema
(#) Rastvoriti kvasac sa secerom i malo vode, ostaviti malo da nraste.
(#) Kada je kvasac nadoso staviti vodu i so i umesiti sa brasnom skroz mekano
testo koliko da se odvaja od kasike. Ostaviti na sobnoj temperaturi da
nadodje pa izmesati kasikom i ostaviti jos jednom da nadodje.
(#) Na dobro pobrasnjenoj povrsini staviti testo podeliti na 8 loptica i
lagano oblikovati lepinje, posto je testo mekano one ce se same siriti,
dobro pobrasniti i staviti u pleh (sa papirom za pecenje) poseci u obliku
krsta i ostaviti pola sata da naraste. Peci na 250 stepeni dok ne porumene.
Gotove uviti u krpu da bi se omeksale.
po ko zna koji put sam ih pravila ponovo, stvarno su divne ...pozdrav Sargarepice i hvala ti…
38