Moj profil

Lepinje od tijesta za kruh

50
Lepinje od tijesta za kruh

Jednostavno da jednostavnije ne može biti...

Vjerujem da ima negdje recept na Coolki za ove lepinjice, ali jednostavno nisam ga mogla naći... ali zašto da ga i ne napišem... Djelim ga rado sa vama, jer moji ih kod kuće jednostavno obožavaju...

Jednostavno da jednostavnije ne može biti...

Vjerujem da ima negdje recept na Coolki za ove lepinjice, ali jednostavno nisam ga mogla naći... ali zašto da ga i ne napišem... Djelim ga rado sa vama, jer moji ih kod kuće jednostavno obožavaju...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 ml mlake vode
1 žličica šećera
2,5 žličice soli
cca 650 g. mekog brašna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu u kojoj mjesite kruh, naspite mlake vode, dodajte šećer i razmrvljeni kvas te promješajte da se kvas otopi, stavite brašno i sol i zamjesite tijesto kao za kruh. Izlupajte ga da bude glatko, ali malo mekše...pokrijte i ostavite da se digne dok ne udupla volumen.

2.

Radnu površinu pobrašnite, istresite tijesto na nju, preklopite ga nekoliko puta i razvaljate na debljinu od pola cm te izrežite na pravokutnike cca 5*5 cm.

Pokrijte krpom i ostavite 15-ak minuta da se tijesto opet digne.
U tavu stavite ulja ne premalo ali ne treba ni previše, one moraju lagano plivati kad se potope (kada uronite drvenu kuhaču u ulje neka bude 2-3 cm u ulju) ... zagrijte ulje, lepinjice u rukama razvucite na tanko i spuštajte GORNJU stranu u vruče ulje (princip kao kod krafni DONJA strana neka bude gore- ne u ulju) ... Pržite ih svega 2-3 minute i sa žlicom ih po koji put prelijte uljem za vrijeme pečenja da se naprave veliki mjehuri... Okrenite lepinje na drugu stranu i za minutu- dvije vadite na papirnati ručnik da upije višak masnoče.

Ne pržite previše od jednom... ako vam je ulje prevruče, smanjite malo, ali one se jako brzo peku i ne "napiju" se ulja što mi je super.

3.

Još tople poslužite uz jogurt, ili kao moji klinci ... premažite ih Nutellom ...

  • Lepinje(2)
  • Always(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Kruh(1)
  • Peciva(1)

14

😋👍🤗

Receptić je super!!😉...Sin mi obožava lepinje, i često mu ih radim od ludog tijesta, a dok sam bila klinka od kruha bi mi baka ili mama otkiniule par komadića i razvukle  i par ispekle na ploci sporeta..Koja milina.. 😉😘

Možeš mjesiti kako si navikla, ja uvijek mjesim u tuperware zdjeli za dizana tijesta,tijesto je slično je kao za kruh, kiflice... ni premekano ni pretvrdo... Moja kuma mjesi na stolu...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lepinje za roštilj
kajanis

Lepinje za roštilj

Recepti koji koriste slične sastojke

Domaci hleb
kika08

Domaci hleb