Moj profil

Lepinje sa lanenim i kokosovim brašnom - gluten free

40 minuta
41
Lepinje sa lanenim i kokosovim brašnom - gluten free

Još jedna verzija low carb i gluten free lepinjica. Ovog puta sa lanenim i kokosovim brašnom. Naglasila bih da je za sve sa celijakijom važno da koriste sertifikovana brašna ili bar od pouzdanih proizvođača koji uredno navode alergen info.

Još jedna verzija low carb i gluten free lepinjica. Ovog puta sa lanenim i kokosovim brašnom. Naglasila bih da je za sve sa celijakijom važno da koriste sertifikovana brašna ili bar od pouzdanih proizvođača koji uredno navode alergen info.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 srednja jaja
1 mala kašičica soli
4 vrhom pune kašike sitnog sira (koristila sam Imlekov sitni sir za slana i slatka jela, sličan je ABC siru, samo nije tako slan)
4 kašike maslinovog ulja
2 pune kašike lanenog brašna (pravo, odmašćeno brašno, ne mleveni lan)
3 pune kašike pravog kokosovog brašna
1 kašičica psyllium ljuspica
1/2 kesice praška za pecivo
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu za mućenje staviti 4 jaja, so i sir. Mutiti mikserom da se sjedini i malo zapeni. Dodati maslinovo ulje i promutiti sve zajedno da dobijete jednu homogenu smesu.

2.

Uključiti rernu na 190C.

Posebno izmešati brašna, psyllium i prašak za pecivo. Ubaciti u smesu jaja i sira i mikserom sjediniti. Ostaviti da odstoji 10-ak minuta. Smesa mora biti gusta, ali i dalje lepljiva.

3.

Na pleh postavljen papirom za pečenje kašikom vaditi hrpice (8 kom), pokvasiti ruke i formirati lepinjice debljine 2cm. Ostavitk dovoljno prostora jer se rašire pečenjem.

4.

Ubaciti u zagrejanu rernu,  na sredinu rerne, i peći dok ne dobiju boju. Računajte da im je potrebno 15-20 min, pred kraj uključite ventilator. Ako niste sigurni da li je pečeno, uradite test čačkalicom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback