Lepinje za sendviče

U činiji za testo pomešajte prosejano belo i crno brašno, napravite udubljenje, pa u njega dodajte izmrvljen kvasac, šećer i mlaku vodu.

Ostavite koji trenutak da kvasac počne da nadolazi.

Spuštajući brašno sa strane u sredinu uz dodatak ulja, soli i kislele pavlake umesite homogeno i elastično testo.

Od testa oblikujte loptu, pa činiju premažite sa malo ulja i stavite loptu od testa.

Poklopite činiju i ostavite da testo naraste sat vremena.

Kada je testo odstojalo, podelite ga na 11 loptica težine od 90 gr.

Pravilno oblikujte loptice, pa ih poređajte na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

Ostavite ih ovako pripremljene da narastu sat vremena.

Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.