Moj profil

Lepinjice

60 minuta
18
Lepinjice

Kada zamirišu lepinjice, nije potrebno posebno zvati djecu da se vrate iz dvorišta ili sa obližnje plaže!

Baka ih je često pravila za kasni doručak.

Kada zamirišu lepinjice, nije potrebno posebno zvati djecu da se vrate iz dvorišta ili sa obližnje plaže!

Baka ih je često pravila za kasni doručak.

Sastojci

1/2 kg glatkog brašna
1/4 l mlijeka
1 žlica maslaca
1/2 kocke kvasca (ili žličica suhog kvasca)

Priprema

1.

Malo brašna i kvasac razmutiti u malo mlake vode pa ostaviti poklopljeno na toplom mjestu da se raspjeni.

Kada je kvas nabujao, dodati prosijano (kroz žičano cjedilo, ako nema sita) i malo posoljeno brašno, te malo, po malo mlako mlijeko u koje smo stavili maslac da se otopi. 

Zamijesiti glatko tijesto (gotovo je kada se više ne lijepi za ruke ili posudu).. 

Razvaljati tijesto na pobrašnjenoj površini otprilike prst debelo, malo pobrašniti pa pokriti čistom kuhinjskom krpom na otprilike pola sata.

 Rezati trokute i slične oblike sa prorezom kroz sredinu. Zagrijati dosta ulja u dubokoj tavi i pržiti lepinjice sa obje strane.

Posluživanje

Lepinjice poslužiti sa nekim finim pekmezom - svatko si žlicom zagrabi pekmeza na tanjurić i umače lepinju.

  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

bosanske lepine
LUNOA

bosanske lepine