Moj profil

Lepinjice kao pamuk

41
Lepinjice kao pamuk

Mekane, suplje, lagane

Mekane, suplje, lagane

Sastojci

500 gr mekog brasna tip 400
2, 5 dcl mlake vode
30 gr svezeg kvasca, mnogo je, ali tako treba
1 dcl ulja
1 kasika soli

Priprema

1.

Kvasac izmrviti u toplu vodu, sacekati par minuta. Dodati so i ulje, suprotno svim pravilima, i brasno postepeno da se zamesi mekse testo, ali da se ipak ne lepi.

2.

Otsaviti na toplom mestu da naraste, to bude bas brzo. Premesiti, i u podmazanu tepsiju ili na pek papir redjati lepinjice. One se dobijaju tako sto se otkine kugla testa velicine pesnice, premesi jos malo,spusti na pleh, a onda spljosti dlanom i izbocka viljuskom.

3.

Ostaviti da stoje pola sata. peći na 200 stepeni desetak minuta, budu bas brzo gotove. I strasno, strasno meke.

Posluživanje

Ni jaja, ni mleka, a takva lepota od peciva! Najlepse su sa maslacem ili nekim krem sirom, kajmakom... A dobre i za rostilj, zasto ne?

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)