Moj profil

Lepinjice sa sirom

46
Lepinjice sa sirom

Uvjek kad kupim ovcji sir,kupim kanticu.Kad potrosim voda(solilo) gdje je stajao sir,zao mi je baciti.Nekad to procedim pa sitni sir koji je ostao isprzim, E pa veceras vrsila probu. Sta cu .kad obozavam raditi tjesto ,ne ljutite se zar ne :))) Ispali su feneomenalni, miris i oku ssira osecate a ne vidjite g a nigdje a mekani ko dusa

Uvjek kad kupim ovcji sir,kupim kanticu.Kad potrosim voda(solilo) gdje je stajao sir,zao mi je baciti.Nekad to procedim pa sitni sir koji je ostao isprzim, E pa veceras vrsila probu. Sta cu .kad obozavam raditi tjesto ,ne ljutite se zar ne :))) Ispali su feneomenalni, miris i oku ssira osecate a ne vidjite g a nigdje a mekani ko dusa

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kruh,peciva
700 gr meko brasno
500 gr ostro brasno
2 kom jaja
50 ml ulje
40 gr kvasac
1 kesica suvi kvasac
1/2 lit solilo(voda gdje je stajao sir)ali ne previse slano
2 kasikice secera
3 jusne kasike kiselo vrhnje
za premazivanje i posipanje
kim,susam
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svjezi kvasac pomesamo secerom i kasikisom brasna, pa sa malo mlake vode ostavimo da nadodge.

2.

Oba tipa brasna pomesamo, dodamo suhi kvasac i sve ostale sastojke osim solila.Kad nam kvasac nadodge, dodamo u vanglu, pa sa solilom umesimo tjesto.Probajte solilo ako smatrate da j e previse slano razblazite ga vodom Najre mikserom s dodacima z a tjesto a kasnije rucno( Ja nisam cedila solilo pa imala sam i sitne grudvice sira sto je super, bar po meni)

3.

Ostavimo tjesto da stase oko 45 min

4.

Kidamo loptice, formiramo lepinjice i stavimo u tepsiju , premazana margarinom.Ja ih pravim manje, velicinu vi odredgujete Premazemo zumancem, pospemo kimom il susamom i ponovo stavimo da lepinjice odmaraju, desetak min.

5.

Pre pecenja svakoj lepinji, odozgo stavimo malo margarina

6.

Pecemo u zagrejanoj pecnici, dok ljepo n e zarumene

7.

Dobar tek

Posluživanje

Iz pecnice
Presjek
Gric

  • Pecivo(4)
  • Peciva-slana(1)
  • Slana jela(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Lepinje(1)
  • Vefa-peciva(1)
  • Bakeries(1)
  • Peciva(1)

21

Cesto spremam razna peciva ali ove su obavezni za svaki praznik,za svako slavlje i ako ne vise al jednom mjesecno za dorucak,sirutka im daje poseban smek.Ponekad u sirutku pomesam malo mladog sira oko 100 gr,a nekad koristim i tu vodu iz kantice

predivna peciva

Odlično. Surutku možete staviti i u testo za proju.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lepinje za roštilj
kajanis

Lepinje za roštilj