Moj profil

Leptir pecivo

109
Leptir pecivo

Nesto slicno sam vidjela na nekom sajtu (pojma nemam kojem) i nikad vise nisam uspjela pronaci ga ponovo (tako da nemam orginalan recept). Sreca pa sam zapamtila kako izgleda ovo pecivo i postupak pravljenja.

Nesto slicno sam vidjela na nekom sajtu (pojma nemam kojem) i nikad vise nisam uspjela pronaci ga ponovo (tako da nemam orginalan recept). Sreca pa sam zapamtila kako izgleda ovo pecivo i postupak pravljenja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tjesto
400 gr brasna
100 gr ovsenih mekinja
Oko 2 dl mlijeka (dodajite po potrebi)
1 manja kasika soli
1 manja kasika smedjeg secera
1,5 manja kasika kvasca
Ostalo
4 kom virsli
malo mocarela sira i kecapa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sve sastojke za tjesto staviti u dublju posudu i toplim mlijekom zamjesiti tijesto. Tijesto prekriti i ostaviti da se digne.

2.

Kada se tijesto diglo, podjeliti ga na cetiri kugle i svaku dobro nauljiti.

3.

Nauljene kugle razvaljati, na razvaljano tjesto staviti virslu i umotati je u tijesto.

4.

Tjesto sa virslom nozem sjeci na tanje snite ali ne do kraja tjesta (koje se nalazi ispod virsle) vec samo do kraja virsle.

5.

Kada je tjesto isjeceno, uzimajte po jednu snitu i izvcite ih, jednu na lijevu stranu, jednu na desnu stranu. Ponavljajte postupak dok sve isjecene snite ne izvrnete. Postupak rezanja i izvrtanja snita mozete vidjeti ovdje.

6.

Kada je sve spremno (isjeceno i izvrnuto) leptir peciva poredati u pleh za pecenje i staviti da se pece. Peci na umjerenoj temperaturi dok tjesto fino porumeni i virsle se ispeku.

7.

Kada je pecivo fino porumenilo, izvaditi iz rerne, posuti sa malo kecapa i mocarela sira po sredini, pa vratiti u rernu da se sir otopi.

8.

Kada se sir otopi, izvaditi peciva iz rerne , malo ohladiti i posluziti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima