Moj profil
diavola
23.9.2007.

Leptirići po sirevima

25 minuta
17

Ovo je rekord svih rekorda u kratkoći pravljenja! Leptirići plivaju u gorgonzoli i mascarponeu! Prebrzo i prejednostavno. A fino sočno… Kad nemate vremena, a jede vam se nešto toplo i fino (i bez mesa)! :))

Ovo je rekord svih rekorda u kratkoći pravljenja! Leptirići plivaju u gorgonzoli i mascarponeu! Prebrzo i prejednostavno. A fino sočno… Kad nemate vremena, a jede vam se nešto toplo i fino (i bez mesa)! :))

diavola
23.9.2007.

Sastojci

30 dkg tjestenine
15 dkg gorgonzole nasjeckane na komadiće
10-15 dkg mascarponea
10-15 dkg tekućeg vrhnja (uzmem ono za kuhanje)
4 dkg maslaca
2 žlica votke (imate po 7 kn kupiti one u malim bočicama s možda 2 dcl votke)
sol, začini (mediteranski), bijeli papar

Priprema

1.

nasjeckajte gorgonzolu na jako male komadiće, dodajte joj mascarpone, vrhnje i maslac iscjekan na komadiće; napravite finu kremu; dodajte malo začina po želji i bijelog papra; svakako stavite žlicu-dvije votke

2.

stavite par minuta na vatru taj umak od sira, da se malo otopi i ugrije

3.

skuhajte tijesto u mnogo posoljene kipuće vode; ocijedite i prelijte preko tjestenine umak

Posluživanje

što se votke tiče, ne podnosim ni votku, a ni veliku većinu drugih alkhola, to mi je sve preprejako… zato ako mi treba nešto za kuhanje, kupim te male u onim tzv. unučićima, ali bude lud okus i osjeti se taman fino u jelu… zadnji put sam kupila votku s limunom i super je bilo…

  • Tjestenina...(4)
  • Sir(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Mascarpone(1)
  • Sirevi(1)
  • Gorgonzola(1)
  • Votka(1)
  • Bijeli-papar(1)
  • Začini(1)

6

Pijano i sirasto pa s paštom , tko će pazit na kile , aaaa : )

vrlo zanimljivo, obozavam testenine sa sirevima, a i naslov ti je originalan, ... :)

Njami, tjestenina i sir :)) Da pijana – utopljena :D