Moj profil

LESKOVACKA MUCKALICA

180 minuta
17
LESKOVACKA MUCKALICA

U pretrazi za pravim receptom...danima citajuci po netu.dosao sam do sledecih saznanja.Leskovacka muckalica,nastala je od ostatka mesa  sa skare,rostilja,i onog sto se u tom trenutku naslo od povrca u kuci.Naime u poznatoj kafani u to vreme,dosli su gosti iz Beograda,gazda ne znajuci sta da im ponudi,od ostatka mesa sa rostilja i sezonskog povrca,napravi jelo,ko je od tad dobi ime lekovacka muckalica...meso sa rostilja i sezonsko povrce.To bi otprilike izgledalo ovako...

U pretrazi za pravim receptom...danima citajuci po netu.dosao sam do sledecih saznanja.Leskovacka muckalica,nastala je od ostatka mesa  sa skare,rostilja,i onog sto se u tom trenutku naslo od povrca u kuci.Naime u poznatoj kafani u to vreme,dosli su gosti iz Beograda,gazda ne znajuci sta da im ponudi,od ostatka mesa sa rostilja i sezonskog povrca,napravi jelo,ko je od tad dobi ime lekovacka muckalica...meso sa rostilja i sezonsko povrce.To bi otprilike izgledalo ovako...

Sastojci

za
2kg mesa sa rostilja
0,5 kg paradajza
0,5kg sargarepe,paskanat,celer
biber,ljuta paprika,slatka paprika,so

Priprema

1.

Domaca svinjska mast...

2.

Lagano izdinstan crni luk...

3.

zatim paskanat,sargarepa,celel,beli luk...

4.

paprika...

5.

paradajz...

6.

meso sa rostilja

7.

u zemljanoj posudi...

8.

u pecnici...20min

9.

i na tanjiru

  • Gotveni-jadenja-skara(1)

14

Ne smijem ni da mislim puno jer cu se zatrpati onda muckalicama,leskovackim cevapima i ko zna cime sve ne da bi mi u mislima ostale zelene okice , visina i njegova ludost hahahahah a o imenu necu ni da pricam hahahahha Pozdravljam te druze

Draga Ivana,mogu reci isto,i ja imam prelepa secanja,na malu varosicu 20tak km od Leskovca...na jednu divnu devojku,njene plave oci...

Sve sto ima veze sa Leskovcem meni donosi uzivanje i sjecanje na jednu posebnu osobu. Lp

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Parena paprika
Milicaa74

Parena paprika