Moj profil
anarad
10.3.2010.

Lešnik kolač

35
anarad
10.3.2010.

Sastojci

4 jaja
250 gr mascarpone sira
130 gr šećera
100 gr lešnika
1 1/2 manjeg pakovanja piškota
mleko
4 činijice

Priprema

1.

Odvojite žumanca od belanca, pa umutite žumanca sa polovinom količine šećera.

2.

Sa drugom polovinom šećera umutite belanca u čvrst šne.

3.

Sameljite na krupno lešnike i dodajte polovinu smese u smesu sa žumancima, dodajte mascarpone sir, pa onda i čvrsto umućena belanca i sve zajedno dobro promešajte.

4.

U činijice prvo sipajte sloj krema, pa onda ukrojene i u malo mleka potopljene piškote, pa opet krem, pa opet piškote potopljene u mleku i na kraju opet krem.

5.

Kašikom sve lepo poravnjajte i na vrhu svake činijice rasporedite ostatak mlevenog lešnika.

6.

Ostavite u frižideru nekoliko sati, najbolje preko noći.

  • Tiramisu(2)
  • Lješnjak(1)
  • Mascarpone(1)
  • Piskote(1)
  • Lesnik(1)
  • Lješnici(1)
  • Light-kolaci(1)
  • Ostali-kolaci-mascarpone(1)
  • Slatko(1)

11

oooooooooooo, bas divno..sad ce ljeto :-)))

tiramisu s lješnjacima…anči moja! tiramisu je desert koji je u mene doma klasika, iz tjedna u tjedan, jer mascarpone uvijek imamo doma u velikim kolicinama. svasta mi je padalo na pamet da napravim od mascarponea, sastojak ovaj, onaj, dodatak 1, 2, 3, ...ali jednostavnog štosa poput lešnika koje obozavam se moja pametna glava još nije sjetila. hvala na super ideji.

lešnicim-lešnicima