Birala je birala i naravno izabrala čokoladni sa lešnicima, moja ćerka ne voli one druge "bele", bez čokolade. Recept je iz knjižice sa mafinima, malo modifikovan.
Birala je birala i naravno izabrala čokoladni sa lešnicima, moja ćerka ne voli one druge "bele", bez čokolade. Recept je iz knjižice sa mafinima, malo modifikovan.
Sastojci
Priprema
Kao i uobičajeno kod mafina povezati mokre sastojke. Jaja umutiti penasto sa šećerom i vanil šećerom u kremu pa u to dodati omekšao puter (još bolje ako je i on umućen posebno), narendanu čokoladu (ne topiti je) i mleko. U tako pripremljenu masu, ručno umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, a zatim i seckane lešnike.
Masu kašikicom stavljati u male korpice, pleh sa 24 mafina. Otprilike 1,5 kašikice, malo ispod ivice korpice. Kad narastu biće fini "pupasti". Od ove mase bude tri ovakva pleha, ili 24x3=72 mafina. Masa treba malo da odstoji (10ak minuta)
Peći u zagrejanoj pećnici na 180C, 15 minuta.
Ispečene izvaditi iz pleha i kada se potpuno ohlade mazati rastopljenom čokoladom. Posipati ih seckanim lešnicima.
Posluživanje
Po želji...Ovako mali mafini, dekorativni su i zgodni za poneti.
♥♥♥
Pretpostavljam da je recept koji sam pročitala bio za standardnu veličinu. Pošto sam pravila male ne znam da li je količina za 12 ili 16 mafina.
4