Lesnik torta

Umutiti belanca u cvrst sneg postepeno dodajuci jednu o jednu kasiku secera. potom dodati zumanca i brasno pomesano sa kakaom.

Od ove smese peci 10-12 korica u plitkim plehicima oblozenim papirom za pecenje.

Umutiti zumanca sa secerom, brasnom i gustinom dodati mleka da se mapravi redja smesa. Ostatak mleka staviti da provri i kada provri sipati smesu od zumanaca mesajuci da se ne bi stvorile grudvice. Kuvan fil ostaviti da se ohladi.

Umutiti margarin sa vanilin secerom pa dodati ohladjeni fil.

Za fil broj 2 ispeci lesnike i onako tople ih samleti da bi imali lepsiukus a i miris.

fil 3. umutiti 200 gr slaga sa vodom.

Filovati sledecim redom. Korica,fil,lesnik,slag i tako dok se ne potrosi sav materijal. 

da bi lakse naneli slag,sledecu koru koja se stavlja namazete od dole i prevrnite na tortu odnosno na lesnik, jer je tesko razmazati slag preko lesnika. Verovatno iskusne domacice znaju ali nije na odmet napomenuti.