Moj profil

Lešo riba s blitvom

25
Lešo riba s blitvom

Nisam otkrila toplu vodu, znam, ali isto iznosim svoj način kuhanja ove mediteranske delicije!

Nisam otkrila toplu vodu, znam, ali isto iznosim svoj način kuhanja ove mediteranske delicije!

Sastojci

Za kuhanje ribe
3-4 komada različite ribe za lešadu
2 veća komada krumpira
1 veći komad kapule
par grančica selena i petresimula
3-4 režnja češnjaka
1-2 komada mrkve
lešo blitva
1 kg svježe blitve
2-3 komada krumpira

Priprema

1.

U duboku teću staviti krumpir, kapulu, mrkvu,češnjak, selen i petresimul, dodati vode da povrće bude prekriveno, posoliti, uliti malo maslinovog ulja i kuhati dok svo povrće nije skoro gotovo.

2.

Zatim dodati prethodno očišćenu ribu i kuhati 10-tak minuta(ako je riba friška, ne treba joj duže).Izvaditi ribu, politi ju maslinovim uljem, posoliti, popapriti i po želji dodati sjeckani češnjak.

3.

Skuhano povrće izvaditi iz juhe, ostaviti par komada za prilog uz ribu, ostatak propasirati i vratiti u juhu, posoliti, popapriti, dodati 1/2 manje šalice riže i kuhati do kraja.Juha izgleda ovako: https://www.coolinarika.com/slika/296789

4.

U međuvremenu u dublju teću s vodom staviti na kockice izrezan krumpir i kuhati dok nije al dente.Dodati očišćenu i opranu blitvu i kuhati zajedno kratko, 6-7 minuta.Procijediti, začiniti maslinovim uljem i solju, eventualno dodati malo češnjaka.

  • Riblja juha(1)
  • Blitva(1)
  • Juha-od-ribe(1)
  • Leso-blitva(1)
  • Riba-leso(1)
  • Riba(1)

5

evo ovo je volim, super !

U juhu se može izmrviti kuhana riba, pa se uz rižu dobije i kompletan obrok:)

Mol, odličan lešo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokelj sa tunjevinom
hatshepsut

Prokelj sa tunjevinom