Moj profil

Letnje rolnice

17

Svima su poznate proletnje rolnice iz azijske kuhinje. Danas mi je palo na pamet da napravim letnju verziju. I bas je ispala prefina...

Svima su poznate proletnje rolnice iz azijske kuhinje. Danas mi je palo na pamet da napravim letnju verziju. I bas je ispala prefina...

Sastojci

1 pakovanje papira od rize (*)
250 gr pilecih prsa (**)
2 manje mrkve
2-3 koluta ananasa iz konzerve
100 gr sojinih klica (iz teglice)
150 gr gljiva
1 manja glavica zelene salate

Priprema

1.

Mrkvu isjeci na stapice, gljive nasjeckati. U woku (ako nemate onda u dubljoj tavi) prodinstati na sezamovom ulju (moze i suncokretovo, za wok se ne savjetuje maslinovo ulje) mrkvu, sojine klice i gljive. Ukoliko ostanu bez tekucine i pocnu da se lepe za wok dodati im malo soka od ananasa iz konzerve ili soja sosa

2.

Kada sve omjeksa dodati piletinu isjeckanu na kokcice pa sve dobro prodinstati na srednjoj temperaturi. Kada piletina bude gotova skloniti s vatre i dodati sitno sjeckani ananas, pa promjesati

3.

Rizin papir umociti u posudu s vrucom vodom (po dva odjednom jer su tanki), kada omijeksaju ocijediti i staviti na kuhinjsku krpu da upije visak tecnosti

4.

Na svaka dva rizina papira staviti prvo sjeckanu zelenu salatu, zatim 1-2 zlice nadjeva s piletinom, te urolati i zatvoriti krajeve. Po zelji rolnice mozete i zapeci malo u rerni, ali ih pre toga malo poprskajte uljem po povrsini

5.

A evo i verzije proletnjih rolnica

Posluživanje

Sluziti uz soja sos.

(*) Sto se tice rizinog papira, ako ne mozete naci u prodavnici onda mozete koristiti kore za pitu s time sto onda morate sve to malo peci u rerni

(**) Umijesto piletine mozete staviti skampe

  • Rolice(1)
  • Asap(1)
  • Piletina(1)

8

Joj, predivnog li recepta! Extra! Pozdrav Lance! 🙂

#6 nely ovo je lagana verzija, od kad sam otkrila rizin papir u prodaji uvek ih pravim sama!! 🙂

Vrlo zanimljiv receptić,nikada se nisam okušala praviti ove rolnice,to si uvijek prepuštam restoranskom izboru jer proljetne jako volim,što ne znači da neću,jedino papir od riže je malo teže naći🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)