Leto je za brze vedre i jednostavne, a lagane obroke, malo izrendanih tikvica i krompira u začinima i ručak neodoljiv, nije tako strašno uključiti rernu-*)))
Leto je za brze vedre i jednostavne, a lagane obroke, malo izrendanih tikvica i krompira u začinima i ručak neodoljiv, nije tako strašno uključiti rernu-*)))
Sastojci
Priprema
Leto volimo svi zbog lakoće, vedrine ali ima i vreline usred sveg tog bogatstva ukusnih povrtkica, no brz posan ručak, sa dodatkom sira pravo je lako vege zadovoljstvo. Složi se brzo i još brže izađe iz rerne jer su krompir i tikvica narendani I brzo se termički obrade, a pomalo i vi u kuhinjici sa mnom hihi...
Odabrala sam moj najveći od zaboravljenog kompleta ovalnih pekača, valjda mi je manje toplo u kuhinjici ako je posuđe lepo.. Blue dodatak hihi
Na dno poškropite finog maslinovog ulja i prvi red krompira posložite kao za musaku, kolutovima pokrijte dno posude, odozgo malo soli ili vegete, ko kako već filozofira, ja himalajska koristim u ovom jelu. NA ploške krompira naribate I rasporedite tikvicu, nisam je cedila, taman će pustiti sočnu kremu sa ostalim začinima, pospite ribanim žutim sirom po izboru, dodajte kolutove paprike i završite narendanim krompirom, pospite završni sloj parmezanom, s tim u vezi i so procenite po slanoći sireva.
Začinite kurkumom, prah ite malo đumbira i kumina, čeri paradajzić udenite u kolute paprike, malo maslaca rasporedite odozgo I može u rernu na prvih pola sata.
Onda ga prelijte sa malo temeljca ili jednostavno u decilitar, dva rastopute Trunku paradajz paste i malo maslinovog ulja i time prelijte uredno ceo složenac, ostavite ga još petnaestak minuta na 180° C
Posluživanje
Ovaj brzi vege ručkić poslužite sa punom zdelom salate, kod nas je bila zelena sa malo kiselih krušaka odozgo, uklopile se, a čorbicu smo sjajnu pojeli 'od juče', isto sa rendanim povrtkama, tako da se ručak kompletira. Pita sa šljivama i kruškom sledi, ah summer time, a living je easy❤️❤️❤️ili ne... Kako god, prijatno hehe
37