Lezibaba treba biti sto tanja ,pa je najbolje peci u velikoj plitkoj tepsiji.U suprotnom unutrasnjost ostaje gnjecava.Osim toga ,vodu odnosno sok koji je pustila tikva prilikom stajanja,nemojte baciti ,vec je iskoristiti za supu ili neko varivo.
Lezibaba treba biti sto tanja ,pa je najbolje peci u velikoj plitkoj tepsiji.U suprotnom unutrasnjost ostaje gnjecava.Osim toga ,vodu odnosno sok koji je pustila tikva prilikom stajanja,nemojte baciti ,vec je iskoristiti za supu ili neko varivo.
Sastojci
Priprema
Ukljuciti rernu na najvecu temperaturu.Tikvu oguliti ,odstraniti unutrasnjost i izrendati na krupno rende.Posoliti i ostaviti da pusti vodu.Sa obje ruke cijediti dio po dio vode.
Kada se dobiju ocijedjene loptice,dodavati brasna dok se ne dobije jako gusta smjesa.Dodati pavlaku ,malo ulja i prasak za pecivo pa promjesati.
Najbolje je peci na papiru za pecenje ili hladnu tepsiju namazati puterom ili uljem pa dobro zagrijati rernu te smjesu sipati na vrelu masnocu.
Peci dok ne porumeni ,pa posuti pavlakom ,zatim vratiti jos malo u rernu da bi pita upila pavlaku.Izvaditi iz rerne ,pokriti krpom ili vecom tepsijom da jos malo omeksa pa posluziti uz jogurt.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara