Moj profil
AmraChurak
28.1.2016.

Lezibaba sa mljevenim mesom

40 minuta
100

Starinsko jelo iz srca Bosne i Hercegovine!

Starinsko jelo iz srca Bosne i Hercegovine!

AmraChurak
28.1.2016.

Sastojci

za
ZA PRVI SLOJ:
500 g krompira
250 ml vode
6 supenih kašika brašna
1 jaje
1 čajna kašika soli
1 kafena kašika bibera
ZA DRUGI SLOJ:
250 g mljevenog mesa
1 mala glavica crvenog luka
1 kafena kašika soli
1 kafena kašika bibera
ZA PRELIV:
500 ml jogurta
2 češnja bijelog luka

Priprema

1.

Krompir oguliti i izrezati na kockice.

2.

Dodati mu so, biber, brašno, jaja i vodu i sve dobro promiješati.

3.

Izliti u nauljenu tepsiju veličine 20 x 40 cm.

4.

U drugoj posudi izmiješati mljeveno meso, isjeckan crveni luk, biber i so. Po krompiru u tepsiji redati hrpice mesa.

5.

Meso blago pritisnuti kašikom da malo potone, ali da većina ipak ostane na vrhu kako bi se fino zapeklo.

Peći 30 minuta na 200 stepeni.

6.

Kada je lezibaba pečena, spremiti preliv. U posudi izmiješati jogurt i isjeckani bijeli luk.

7.

Neka se lezibaba malo ohladi, pa je rezati na kocke. Zatim posuti prelivom.

Posluživanje

Služiti uz jogurt.

  • Mljeveno meso(5)
  • Ručak(2)
  • Slane pite(1)
  • Mljeveno(1)
  • Svjetska-kuhinja(1)
  • Svjetska-kuhinja-bosna-i-hercegovina(1)
  • Amra(1)
  • Mljeveno-zapeceno(1)
  • Vecera(1)

38

Nema na čemu. 👋

Hvala puno na brzom odgovoru 😉

Kafena kašika je najmanja, ona koja se poslužuje uz kafu. Čajna je malo veća, ona za čaj.