Moj profil

Lezibaba sa mljevenim mesom

40 minuta
96
Lezibaba sa mljevenim mesom

Starinsko jelo iz srca Bosne i Hercegovine!

Starinsko jelo iz srca Bosne i Hercegovine!

Sastojci

za
ZA PRVI SLOJ:
500 g krompira
250 ml vode
6 supenih kašika brašna
1 čajna kašika soli
1 kafena kašika bibera
ZA DRUGI SLOJ:
1 mala glavica crvenog luka
1 kafena kašika soli
1 kafena kašika bibera
ZA PRELIV:
500 ml jogurta
2 češnja bijelog luka

Priprema

1.

Krompir oguliti i izrezati na kockice.

2.

Dodati mu so, biber, brašno, jaja i vodu i sve dobro promiješati.

3.

Izliti u nauljenu tepsiju veličine 20 x 40 cm.

4.

U drugoj posudi izmiješati mljeveno meso, isjeckan crveni luk, biber i so. Po krompiru u tepsiji redati hrpice mesa.

5.

Meso blago pritisnuti kašikom da malo potone, ali da većina ipak ostane na vrhu kako bi se fino zapeklo.

Peći 30 minuta na 200 stepeni.

6.

Kada je lezibaba pečena, spremiti preliv. U posudi izmiješati jogurt i isjeckani bijeli luk.

7.

Neka se lezibaba malo ohladi, pa je rezati na kocke. Zatim posuti prelivom.

Posluživanje

Služiti uz jogurt.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima