Ukusna i nadasve socna teleca rebarca...sa krompirom...divota...
Ukusna i nadasve socna teleca rebarca...sa krompirom...divota...
Sastojci
Priprema
Krompir oguliti i narezati na cetvrtine.
Teleca rebra (meni su ih u mesnici presjekli,nisu u stvarnoj velicini,vec otprilike nekih 10-ak cm duzine)operite,procijedite i posusite papirom.
U duboku tepsiju (sa poklopcem) stavite krompir i rebra.Pouljite,stavite vegetu,biber i persun,te rukama promijesajte dobro utrljivajuci zacine u meso i na krompir.
Krajem tepsije podlijte vodu (znaci ne po mesu i krompiru,vec uz zidove iste).
Poklopite tepsiju.
Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na najvisoj temperaturi iste oko 60 minuta (ne vadeci iz pecnice nijednom u toku tih 60 minuta).
Zatim izvadite,skinite poklopac i ponovno vratite u pecnicu jos 15-ak minuta.
Posluživanje
Posluzite toplo uz,recimo,mladi kravlji sir i pavlaku,ili pak neku salatu po zelji...
PRIJATNO!!!
1