Moj profil

Libanska musaka

40 minuta
58
Libanska musaka

Nema veze sa našom musakom, ali je preukusna :)))

Nema veze sa našom musakom, ali je preukusna :)))

Sastojci

za
1 konzerva leblebija (ja sam imala manju)
4 veća paradajza
6 čenova belog luka
obično ulje za prženje pztlidžana

Priprema

1.

Patlidžane oljuštiti, iseći na deblje ploške, posoliti i ostaviti da puste gorčinu.

Osušiti ih kuhinjskim papirom i propžiti na zagrejanom ulju.

Staviti ih na papir da upije višak ulja.

2.

Crni luk propržiti na maslinovom ulju. Dodati patlidžan,ocedjene leblebije, iseckan paradajz, koncentrat paradajza (razmućen u pola čaše vode) i seckani beli luk, so i biber. Pirjaniti poklopljeno na tihoj vatri oko 15 min. Na kraju možete (a ne mora) dodati seckani korijander i mentu.

Prijatno!

Posluživanje

Može da se jede topla, ali je mnogo ukusnija kad se ohladi!

  • Slanutak(2)
  • Prilozi(1)
  • Leblebije(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)

6

👋

ja cu ovo da probam, izlgeda socno i primamljivih boja...!

Jako, jako fina musaka...Veliko HVALA za recept 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Meksička musaka
foodfan

Meksička musaka

Moja musaka
Rabiah

Moja musaka