Moj profil

Libansko,a nase;-)

15 minuta
11
Libansko,a nase;-)

Zbog primarnih sastojaka, ovo jelo me je podsetilo na corbu od sociva koju cesto umem da narucim u libanskom restoranu...ali,posto sam umesala i povrce sa domaceg terena,otud naslova;-)

Zbog primarnih sastojaka, ovo jelo me je podsetilo na corbu od sociva koju cesto umem da narucim u libanskom restoranu...ali,posto sam umesala i povrce sa domaceg terena,otud naslova;-)

Sastojci

socivo
tucana aleva paprika
roze himalajska so
tahini

Priprema

1.

Socivo potopiti i ostaviti ga nekoliko sati u vodi.Isprati,naliti svezom vodom,staviti ga da prokljuca,odliti vodu,naliti novu i,nakon sto opet prokljuca,smanjiti vatru.

2.

Odmah dodati na rebarca iseckan crni luk i lovorov list,a onda i na kockice iseckene sargarepu i celer.Posuti alevom paprikom,kurkumom i biberom,umesati tahini pastu i nakon sto socivo omeksa,a ovo moje je bilo ekspresno,dodati kus-kus,so,seckani beli luk i persun,pa sve dobro izmesati.Iskljuciti sporet,naliti jogurtom i umesati kumin.

Posluživanje

Savrseno jelo koje je nutritivno dovoljno samo po sebi...Islo bi super uz divnu libansku salatu od kuvane cvekle,rukole i pomorandze...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Paprikas od povrca
anaantic

Paprikas od povrca