Moj profil

Light "krušne" saće (buhtlice)

45 minuta
13
Light "krušne" saće (buhtlice)

Slične su kruhu,a ipak slađe i primamljivije.Svi koji vole miris svježe pečenog kruha,voljeti će i ove jednostavne buhtle,koje osim što imaju slatkastu aromu i okus,iznenade svojim nadjevom. 

Slične su kruhu,a ipak slađe i primamljivije.Svi koji vole miris svježe pečenog kruha,voljeti će i ove jednostavne buhtle,koje osim što imaju slatkastu aromu i okus,iznenade svojim nadjevom. 

Sastojci

200 ml mlijeka
cca 100 ml mlake vode
1 jaje (po želji)
Za nadjev: marmelada po izboru ili svježi sir

Priprema

1.

Kvasac razmutiti s malo mlake vode,2 žličice šećera i 4-5 žličica brašna. Ostaviti da fermentira par minuta,a zatim ga pomiješati s ostalim sastojcima (osim onih za nadjev).

2.

Umijesimo glatko tijesto.Mijesiti dok ne postane fina, prozračna,jednolična smjesa.Ostavimo tijesto 10-ak minuta pokriveno na toplom mjestu.

3.

Podijelimo tijesto na otprilike 20 do 25 (ovisno o tome volite li veće i napuhanije ili manje buhtle) približno jednakih loptica.Svaku od njih pobrašnimo,zatim lagano rukom napravimo rupicu u koju stavljamo nadjev.

4.

Zatvorimo loptice(pazimo da nadjev ne iscuri) i slažemo ih jednu do druge u pleh za pečenje. Kada smo gotovi stavljamo peći buhtle u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 C.Peći cca 35 min.

Posluživanje

Svježe,tople i lagano hrskave na vrhu su najukusnije.Nemate što čekati,navalite i ponudite ostale!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)