Moj profil

Lignje i palenta

50 minuta
16
Lignje i palenta

Kolutići lignji u finom sosu s palentom ...

Kolutići lignji u finom sosu s palentom ...

Sastojci

za
1 pakiranje lignji (500g)
4 režnja češnjaka
500 ml tekuće rajčice
vegeta
Palenta

Priprema

1.

Crveni luk i češnjak nasječemo na sitno i popržimo na ulju dok lagano ne porumeni.

2.

Lignje očistimo i narežemo na kolutiće. Dodamo ih luku i pirjamo tako nekih desetak minuta.

3.

Dodamo crnog vina i vode te poklopimo da se kuha 10-15 minuta.

4.

Zatim dodamo rajčicu sa začinima i kuhamo par minuta na laganoj vatri.

Palenta
1.

Za palentu stavimo vodu da kuha. Kad lagano prokuha dodamo maslaca, soli i palente uz miješanje.

2.

Kuhamo na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Posluživanje

Palentu možemo ohladiti i narezati na "šnicle" te ispržiti sa svake strane na maslacu oko 2-3 minute tj. dok ne poprimi laganu koricu.

Jelo se dobro slaže i sa pečenim krumpirom, širokim tijestom i rižom... Dobar tek

  • Lignje(3)

2

ovo mi je super kombinacija🙂

Mljac, bas mi se sada jede :-).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kako omekšati meso/lignje/hobotnicu
una64

Kako omekšati meso/lignje/hobotnicu

Recepti koji koriste slične sastojke

Tikvice sa rajčicom
foodfan

Tikvice sa rajčicom