Moj profil

Lignje punjene kozicama Predlog za rucak

60 minuta
88
Lignje punjene kozicama Predlog za rucak

Savrseno zadovoljstvo!

Savrseno zadovoljstvo!

Sastojci

za
Lignje
1 pakovanje smrznutih jadranskih lignji 450 g/5 dobrih komada
250-300 g ociscenih kozica
prstohvat ruzmarina
1 ravna kasika prezle
malo soli
5 komada cackalica
Kuvani krompir kao prilog

Priprema

1.

Odmrznuti lignje, pa repove sitno isjeci i pomijesati sa kozicama.

2.

Dodati sitno sjeckani bijeli luk, ruzmarin, maslinovo ulje i prezlu.

3.

Dobijenom smjesom puniti lignje, pa ih zatvoriti cackalicom.

4.

U vatrostalnu zdjelu u kojoj ce se peci, sipamo najprije pasirani paradajz, dodamo kasiku maslinovog ulja i cen bijelog luka. Poredjamo lignje, kapnemo na njih jos malo maslinovog ulja i zalijemo bijelim vinom.

5.

Peci 35-40 minuta na 190 stepeni.

6.

Oljusten krompir skuvamo u slanoj vodi, ocijedimo visak vode, pa vratimo na vrucu plocu da ostatak vlage ispari (serpu tresemo lijevo-desno, da ne prigori).

7.

Malo “ugnjavimo” skuvani krompir, dodamo izgnjecen bijeli luk i maslinovo ulje, promijesamo.

8.

Kad serviramo, krompir zaliti tocom od liganja.

Posluživanje

Na servirane lignje iscijediti malo limunovog soka. Uzivajte!

  • Lignje(7)
  • Kozice(2)
  • Plodovi mora(2)
  • Lignji-sa-kozicama(1)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Logi(1)
  • Punjene lignje(1)
  • Isprobala-neens(1)
  • Predlog-za-rucak(1)

22

Odličan recept 🙂

Zoko, hvala 🙂

Slikala sam pre iznošenja da ne otimam posle od gostiju.Prvo kako su mirisale u rerni milina,gosti oduševljeni,mogu se udam.I da,malo sam ih pokvarila,nisam imala ruzmarin pa sam naseckala rukolu u punjenje😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punjene lignje
FIDIJA

Punjene lignje