Moj profil

Lignje s kaparima u pećnici

40 minuta
123
Lignje s kaparima u pećnici

Ovo je recept moje prijateljice Luciane, jedne od najboljih kuharica koje poznajem. Priprema je jednostavna i brza.

Ovo je recept moje prijateljice Luciane, jedne od najboljih kuharica koje poznajem. Priprema je jednostavna i brza.

Sastojci

za
1 kg lignji
1/2 šalice kapara
sol i maslinovo ulje

Priprema

1.

Očistite i operite lignje, pa ih narežite na kolutiće. Ocijedite i osušite ih papirom.

2.

Isperite kapare i na krupno narežite listiće peršina. Stavite u blender, dodajte dvije žlice maslinovog ulja i pola režnja češnjaka. Izmiksajte da dobijete neku vrstu pesta.

3.

U veći tanjur stavite krušne mrvice s malo soli (pazite, jer i lignje i kapari su slani!) i dodajte pesto od peršina i kapara. Pomiješajte prstima. Ne brinite za grudice!

4.

U mrvice s pestom uvaljajte lignje. Posložite ih u nauljenu vatrostalnu zdjelu. Nemojte ih previše nagurati (radije uzmite veću zdjelu).

5.

Zalijte s malo maslinovog ulja i pospite češnjakom narezanim na listiće. Zapecite u vrućoj pećnici na 200 stupnjeva oko pola sata ili dok kolutići lignji ne postanu hrskavi.

Posluživanje

Izaberite manje kapare, puno su ukusniji. Ako imate one iz soli, vrlo ih dobro isperite. Koristite samo listiće peršina, ne i stapke jer ih nećete uspjeti pretvoriti u pesto.

  • Lignje(17)
  • More(2)
  • Plodovi mora(2)
  • Isprobano(2)
  • Lignje-pecnica-kapare-krusne-mrvice(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Ponoviti(1)
  • Lignje u pećnici(1)
  • Extra(1)

49

ne stignem svaki put uslikati, ali za nas je ovo najbolji recept za lignje, ever! 😁 thanks dear ❤️

Hvala Barbara, bas mi je drago da su se udomacile! 👋

ponovljeno i jako jako fino, ja ne radim pesto nego sve suhe sastojke smiješam dodam kapare i na kraju lignje - posipam sa malo ulja i to je to, ovog puta dodala sam i parmezan... uz blitvu i krumpir savršeno jelo

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lignje iz pećnice
MASATERA

Lignje iz pećnice