Moj profil

lignje s mladim povrćem

30 minuta
24
lignje s mladim povrćem

morsko i mlado, ukusno i slatko

morsko i mlado, ukusno i slatko

Sastojci

za
lignje
4-5 mladih krumpira
2 mlada luka
1 mladi češnjak
oko 250 gr mladog špinata
sol, papar, maslinovo ulje, peršin

Priprema

1.

Stavite kuhat mladi krumpir narezan na ploškice.

- dok se krumpir kuha možete pripremit ostalo: očistit lignje * i špinat i nasjeckat lukove

2.

Kad je krumpir skuhan procijedit ga i ostavit sa strane.

3.

U tavi na maslinovom ulju stavit pržit lignje i krakove (poklopit zbog prskanja!) - povremeno protrest ili okrenut lignje (najbolje maknuti s vatre)

4.

U wok (ili sličnu posudu) na malo maslinovog ulja stavit nasjeckane lukove i pržit par minuta, dodat špinat i lagano miješati minut-dva dok špinat ne "povene", a onda u to dodat kuhani krumpir.

Posolit, popaprit i lagano promiješat.

5.

Kad su lignje gotove, posut ih nasjeckanim peršinom, poklopit i vratit na vatru još pola minute.

Posolit, popaprit po želji.

6.

* lignje su zasječene "na harmoniku" reko bi Jamie Oliver - uvučete širi nož u očišćenu lignju i zarežete po gornjem dijelu lignje

  • Riba(2)
  • Lignje(1)

4

hvala 🙂

Jako dobro! Prezentacija odlična!

i skroz je dobro 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kozalak Mantı
Mucika

Kozalak Mantı